第104章 麻辣灯影牛rou丝 (第3/5页)

“这味道——这辣椒品质不错啊！”

    崔明珏有些惊讶：“小师妹手里食材品质都很不错，这已经很难得了，嘶，这辣椒闻起来像是新疆辣椒，但又不刺鼻子。”

    “师父，您才知道啊！你都不知道，小师姑她有个朋友，就是那个红禾研究所的老板，什么新奇种子都有，那大萝卜，超级葡萄不都是那个种子公司的吗？”

    李宁“嘿嘿”一笑：

    “而且这些食材也是小师姑通过那个老板买的，我跟着小师姑这段时间可练了不少，您教我的溏心鲍鱼，我都摸透了，嘿嘿……要不然您也——”

    崔明珏老脸一红：“咳咳，说什么呢，我能给小师妹打下手吗？！”

    李宁：“……”

    您可真敢想，他是说让崔明珏也多待一段时间！

    怎么这年头连切墩儿的活都有人抢着干了呢？

    ……

    ……

    徐米露还不知道外面那段“师徒密谈”，她正抖着手腕，利用手上的力道让锅中香料翻滚，炸透的牛rou片入锅翻炒，牛rou片随着香料上下翻滚，带起一片麻辣刺激的味道。

    这一步考验的就是厨师的耐心，刚炸好的牛rou片容易碎，要想更好的入味，要用筷子一点一点搅拌，最好把rou片变成牛rou细丝，最后撒炒熟的白芝麻，干双色曼陀铃辣椒丝一起翻炒，彻底炒出水分就可出锅。

    ……

    一大盘过程繁琐，耗时耗力的灯影牛rou丝上桌，徐米露手快又切了盘凉拌萝卜丝，摆了一锅萝卜菌菇三鲜锅上来，她捏着九纹鲍鱼要切，那头李宁就抢了她手里的活：

    “哎呀，小师姑，你干什么呢，这些杂活是你能干的吗？累到了怎么办，我来我来，你赶紧上座。”

    那个殷勤程度绝不