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山海食堂[美食] 第15节 (第6/8页)
人瞪大眼睛。 “文鳐鱼原来是这么好吃的吗?”箫韶已经记不?清自己有没有吃过?文鳐鱼,但这种吸饱了酸菜和泡萝卜的酸爽,又有酥酥麻麻的辣意做点缀的鱼rou,她绝对是第一次吃! 杨主任把鱼片盛到碗里以后就去瞧应玲珑的动?作,见她先喝了一口汤,自己也连忙舀起一勺澄净的清汤。 舌尖先有一点麻,然后是恰到好处又刺激味蕾的辣,最后浓郁的酸鲜爽辣像一阵风一样瞬间席卷了整个口腔。杨主任的眼睛都?瞪大了,咕噜一声咽下去。 好鲜呐! 文鳐鱼rou本身就带着特有的鲜甜,再加上nongnong的汤汁熬煮,简直吸收了整锅的精华,应玲珑清楚的看到在场的几位去夹鱼片的手臂真真切切地挥出了残影,恨不?得?屁股都?离开?椅子,免得?影响自己的发挥。 其中最忙的还要数重明,他又想吃鱼片,又想喝雕棠酒,酒喝下肚还要稍稍回味一番,这么一耽误,至少比他身边的箫韶少吃了二十块鱼片,简直急的不?行。 应玲珑吃过?了鱼片,不?急着和他们争抢,自顾自的盛了宽粉和配菜,红薯宽粉晶莹剔透,微微弹牙,被酸汤汁包裹入味,滋味一点也不?逊于文鳐鱼片。 再吃一口泡萝卜,应玲珑满意地点头,这次的萝卜泡得?很完美,是以前没尝试过?的新配方,用了米汤和冰糖来发酵,即使?是放在汤水里煮,也没有完全丢掉爽脆的口感?。 硕大的砂锅里的食物以rou眼可见的速度减少,很快连配菜都?被瓜分干净,最后的汤汁也盛出来,人手一碗,砂锅里干净地好像没盛过?东西一样。
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