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螃蟹只差最后一道工序，就是放入冰窖冷冻，待吃的时候，蟹rou带着冰碴，滋味、口感皆上乘。

    因螃蟹是大寒之物，如今又生吃，林忘便给他煮了姜茶，又听他吩咐温了桂花酒。

    待到第二日，顾子青却不让在饭厅摆饭，而是摆在了院中，赏着一盆盆怒放的菊花，小华哥儿替他剥了蟹，顾子青吃了一口，确实和往日吃的洗手蟹不同，因腌制的功夫长，更加入味，又冻过，蟹rou吃起来咯吱咯吱，很有韧性。

    小华哥儿又送了一壳黄子过来，这黄子微微有些硬，又有点粘牙，口感非常好。

    顾子青赞不绝口，喝了一口桂花酒，顿时觉得从胃里到胸口，一路暖呼呼的。

    小华哥儿见他连吃了俩，就劝：“二爷，这螃蟹毕竟大寒，又带着冰碴，您还是少吃些。”

    顾子青又吃了一个，这才停口，歪坐在凳上，自斟自饮吃起了酒。

    79过年和梅花素面

    寒来暑往,转眼入冬进了十一月,顾子青做海上生意,其中有一个闍婆国,在海东南边，每年十一、十二月发船，顺风而下,一月即到,那国正是出口胡椒、檀香、丁香、白豆蔻等香料，顾子青最近就是忙着这批生意的事。

    转眼又是年下,各处铺子盘账，顾子青忙得脸上又蓄起了胡子，也没时间叫林忘到跟前说一两句话,林忘又松散了起来。

    林忘自个也是矛盾，他心中不想顾子青对他有什么特殊想法，但又因顾子青曾多次帮过他，最心底还是感激他的，再加上他是厨子，见顾