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分卷阅读250 (第2/4页)
丸子,将萝卜切成丝,一口气加入到面糊中,为了调成合适的浓稠度,埃莉卡放进了好多的萝卜丝,为了能让兰斯吃起来有饱腹感,埃莉卡特地分出了一部分的萝卜面糊,在里面加入了彩节虾,这是特地为兰斯制作的。 另外一部分的萝卜面糊,埃莉卡就打算在里面放普通的猪rou,这样吃起来会更加好吃。 彩节虾是很大的一种虾,当初埃莉卡抓到之后,为了方便储存也是为了方便食用,就将彩节虾分割成半个巴掌大的那种小方块,然后晒成干,或者冻起来,埃莉卡这次要加进去的彩节虾,就是冻起来的彩节虾。 晒干的彩节虾含水量不多,要在菜中使用最好将其泡在水中一段时间,否则就会非常硬,但是吸足了水分的彩节虾干也没有了彩节虾rou的那种弹牙,口感坚韧,是一个好零食,却不适合在这个时候用。 虽然彩节虾rou切成了小块,但是克雷吉大厨还是很快就认出来了,这彩节虾身上的纹路,他怎么可能不认识,他可是海上货船的大厨啊。 材料全部都混合好了之后,埃莉卡将材料团成小团子,丢到油锅去炸,这种菜团子,埃莉卡用掉了一半的面糊,剩下的一半面糊,埃莉卡拿出了平底锅。 “真不愧是埃莉卡老师,竟然有这么多种类的锅具。”克雷吉大厨对于埃莉卡的厨具收藏真的是佩服不已,为了向埃莉卡老师学习,克雷吉也要记下这些锅的样子,到时候去矮人那儿定做一些。 锅底抹上油,将面糊铺在上面,厚度不能太厚,底面煎到金黄的时候,就可以翻面,这里不熟练的人就没办法将这个饼完整地翻过来,埃莉卡当然也是不熟练的人,一个面饼
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