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离婚后嫁给年代文大佬 第546节 (第3/5页)
论心胸,他没沈美云宽就是了。 换位思考,如果是他会一手卤菜的技术,他会教给别人吗? 不一定吧。 经过那一遭,黄韵达对沈美云的佩服是五体投地。 沈美云听到他喊,便顺势看向案板,只见到案板上,此刻,肥肠切的整整齐齐,摆了一盆子。 还有猪心和猪肺猪腰子,也都被切成了片,放在了盘子里面。 还有猪耳朵是单独放的,摆放的整整齐齐。 沈美云眼睛一亮,朝着黄韵达竖起大拇指,“黄师傅,你真厉害。” 这打下手的功夫,无人能比。 黄韵达摇头,“还要我做什么吗?” 沈美云,“切几个洋葱坨出来,我用来爆炒肥肠。” “剩下的,猪心猪肺猪腰子猪耳朵猪舌,这些取三分之一出来,做个凉菜拼盘。” “剩下的留着,我来爆炒。” “另外,把辣椒粉,芝麻,葱姜蒜切成沫,酱油醋调个调料,我一会备用。” 漠河天气冷,凉菜的话也不敢做太多,怕冻嘴。 最地道的还是刚出过爆炒的菜,吃着热气腾腾的。 黄韵达自然没有不答应的。 有了他的打下手,沈美云也顺手很多,灶膛里面的烧着噼里啪啦的大火,映照的灶门口都是一片红色。 铁锅烧热变红后,沈美云便淋上油,趁着油烧热后,她回头看了一眼,黄韵达已经将调料做好了。 一起放在粗瓷碗里面,沈美云用
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