第一章 史上第一传销 (第5/5页)

鼠的菜肴便摆在了张天众人面前。

    迫不及待的夹了一小块鲜嫩的鱼rou放入口中，张天满足的赞美道：“外脆里松，甜中带酸，鲜香可口，不错，的确不错。”

    这松鼠鳜鱼，在后世也是大大有名的。

    “松鼠鳜鱼”是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。一般以清蒸或红烧为主，而制做形似松鼠的鳜鱼菜肴则首先是苏州地区。

    相传汉武帝出宫微服私访时，曾至扬州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼rou上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，汉武帝吃后很大为满意。后来扬州官府传出汉武帝在松鹤楼吃鱼的事，此菜便名扬扬州。其后，经营者又用鳜鱼制作，故称“松鼠鳜鱼”，不久此菜便流传江南各地。

    汉代《调鼎集》记载：“松鼠鱼，取（鱼季）鱼肚皮，去骨，拖蛋黄，炸黄，炸成松鼠式，油、酱烧”。此菜从创制至今已有几百多年的历史，现在它已闻名中外，成为中国最著名的菜肴之一。

    至于做法，张天就不是记得很清楚了，但是功效张天却清楚的记得能算做药膳的松鼠鳜鱼的一大功效，就是补肾养脾。

    “多吃点，自己要多吃点，这几晚和筠姐大战都有点力不从心了。”张天下筷如飞，直看得身边众女目瞪口呆。

    “天哥哥，你又和我抢，小心我唱歌了。”晴儿也不甘示弱，拿出了自己的杀手锏。

    “啊，原来你知道你歌声的杀伤力啊，”张天顿时像被点了xue一样，瞬间顿在了半空中，晴儿不会又切换到*杀手模式了吧。

    “呵呵呵，”没有加入战团的筠姐，紫嫣和夏媚儿顿时掩口娇笑了起来。（未完待续）