码头边上小食肆［美食］ 第123节 (第3/3页)

事，耳旁有些发烫。又听他后面还真的要和自己做儿女亲家。他看看这四方的天，“是白日啊，怎的总是要做梦。”他说完就径直往厨房走去。“阿姊，有什么是我能做的吗？”

    柏渡听他说完，也看看天，可不是，二姑夫简直在白日做梦。

    沈嫖正在给鸡柳拌面粉，“厨房里暂时不用，你到果子铺子里，买些石蜜，还有干桂花来，我一会给你们做个桂花烤奶。”

    沈郊一点不介意跑腿，伸手问阿姊要钱，他觉得这种阿姊愿意要他的钱，他花钱问阿姊要的感觉很好。

    沈嫖洗干净手到厢房中给他拿出来银钱，“去吧。”

    沈郊出门去。

    穗姐儿坐在厨房的小凳子上，她已经饿了，所以干脆坐着等。

    沈嫖在锅底先倒上水，然后把拌好面粉的野菜都铺上，篦子上面铺的有布，所以也不用担心会掉下来。

    “穗姐儿，烧火吧，一会就能吃饭了。”

    穗姐儿听到阿姊的话忙点头，这就开始。

    柏渡也凑到一旁，“阿姊，我呢。”

    沈嫖这会准备炸鸡柳，二郎买回来的rou多，这会也都裹好了，“你把外面食肆的那个炉子也提过来。”

    柏渡嗷一声，就忙小跑着去干活。

    沈嫖把一个炉子上面倒入油，一个炉子上面放上鏊子，刷上一层油。等另外的锅中油热，刚刚下锅炸鸡柳时，沈郊也提着两包回来了。

    鸡柳下锅油炸，香味瞬间就出来了。

    沈嫖把剂子擀成薄片用擀面杖挑着放到鏊子上。

    “这边有孜然和干辣椒，你们俩谁捣碎？”

    柏渡很是勤快地干了起来。

    沈嫖用笊篱在锅内把粘在一起的鸡柳分开，然后炸得越来越酥脆，最后用笊篱捞出来控油，再下入第二锅。

    这边鏊子上的饼也烙了好几张，饼外面有点点焦，但整体还是软的，她让沈郊先看着锅，把鸡柳倒入盆中，捣碎的孜然和辣椒粉撒进去，端着盆晃几下，炸得细长焦脆的鸡柳在盆中因为碰撞，发出脆脆的声音。她拿起来一个饼，把洗好的干净的生菜叶子放进去，把搅拌好的鸡柳放进去，再在案板上裹紧，先递给了穗姐儿。

    穗姐儿又看看阿姊和哥哥们。

    “穗姐儿先吃，这不是还有饼，我再裹。”沈嫖一看就知道她在想什么。

    穗姐儿洗洗手，才接过来，“谢谢阿姊。”

    汴京的生菜是指一切能生吃的菜，和现代的生菜单指一种品类不同。

    沈嫖又裹两个，第一锅鸡柳就没了。

    “你们先吃，这一锅马上出来了。”

    沈郊和柏渡是真的饿了，晌午干了活，一直到现在还没吃东西，这个也香，见阿姊已经把第二锅鸡rou捞出来了，他们俩也没忍住，直接先咬了一大口。

    穗姐儿嘴巴小一些，吃得也慢，但是她手握得紧紧的，饼没那么热，但里面的鸡柳炸很烫。她一口吃下去，还有生菜的清脆，然后就是满口的孜然和辣椒的味道，然后细细嚼下去，鸡柳外面的焦脆，里面的rou香，实在是很香。

    柏渡更是两口吃了一大半，手中就剩下一口，鸡柳酥脆，刚刚炸好的鸡柳还冒着油泡，把裹在上面的孜然和辣椒的味道完全挥发出来，冷不丁的还有生菜的清甜，这一个下去，他觉得自己跟没吃一样。

    沈郊吃得比他斯文一些，起码手中还有半个，因为鸡柳还是有些烫的，这个没那么辣，孜然味很浓，很好吃。

    沈嫖自己吃了一个，也觉得很满意，卷饼筋道，鸡柳酥脆，搭配生菜的解腻，微微的孜然味道，很不错。

    “你们俩先看着锅，我把蒸菜盛出来。”