码头边上小食肆［美食］ 第41节 (第1/3页)

    “你跟穗姐儿玩吧。”沈嫖端起来竹筐到井边，先清洗干净。

    月姐儿巴巴的瞧着阿姊的动作，巴不得下一瞬就能吃到嘴中，阿娘说她为了口吃的，是个没出息的，她想，阿娘爹爹这么日日忙着做工，不也为口吃的吗？但她没敢说出来。

    穗姐儿到屋中拿出来石子，俩人就凑在院子里又玩捡子儿来。

    沈嫖见她们也不嫌冻手，就转身到厨房，炉子上的陶罐里卤的五花rou已经冒出香味，她打开看下颜色，五花rou色泽鲜亮，还是多亏汴京的酱油工艺做的实在好，酱油的颜色又正味道又鲜，看着都准备的差不多，静等客人来家，现炸才好吃，外头的两条鱼宰杀清洗干净，鱼头留下，晚上不拘着做个鱼汤或者是砂锅鱼头来吃，都是适合的，鱼头上有块特别嫩的rou，吃起来味道更好。

    沈嫖在院子里的小桌上一点点的剔除鱼刺，剁好鱼rou，全部收到盆中，鱼rou嫩白，现下所有的食材都备齐了，洗干净手到厢房的柜子里找出昨日辛mama送来的茶罐，她心中琢磨着做法，又拿出银钱来走到院子里。

    “你们俩在家，别乱跑，我去买些东西。”

    穗姐儿点点头，“阿姊，要我看着厨房的火吗？”

    沈嫖厨房里就一个炉子在卤rou，且汤汁添的多，“不用，你们俩玩罢。”

    月姐儿也跟着应声。

    沈嫖出了新桥巷到蔡河码头，再过桥就到这附近最大的小馆子区，有一家叫做王家乳酪的，这家和乳酪张家都是汴京十分有名头的乳酪铺子，只是乳酪张家是旧曹门附近，距离这里甚远。

    张家乳酪卖多是一些果子干货，铺子每个木格子中都分门别类的摆放着，且最主要的四种就是乳酪，酥，醍醐，石蜜，醍醐是酥酪提炼出最精华的部分，是汴京的奢侈品，价钱也昂贵。

    沈嫖看过后让小哥包上一些石蜜，这是牛奶和糖还有滋补的药材一起做成的固体糖块，平日里化水喝，或者直接含在嘴里就能吃，又甜又香，最要紧的是药食同源，很受贵人的喜爱。

    小哥应声抓上一些放到簸里，用杆秤在秤着。

    沈嫖只要了一两，这是她头回来这样的乳酪店铺里，多看两眼，就瞧见了腊脯，现代的葡萄干。

    “劳烦问下，腊脯价钱几何？”

    “回小娘子，两百文一斤，小娘子可要一些？”

    腊脯的价钱昂贵，主要它是从西域运来的，长途跋涉，又很适合用来待客，放在盏中，样式也好看。

    “劳烦小哥给我包上二两即可。”沈嫖准备用昨日的茶做个简单的奶茶。

    小哥应声包上两封，沈嫖提着往家中走去，路上在巷子里又买了几个芋头，正巧遇到蔡老先生，以及他身边一位少年郎君，瞧着年纪比二郎大一些，这位郎君后面还跟着几位侍从。

    周围的百姓也有打量过两眼的，不过这是汴京城，什么都不多，就达官显贵最多，所以也并无什么好奇的。

    沈嫖早前就猜到邹老先生的身份不同，那么与之相交的徐老先生以及这位蔡先生，应当也是如此，现下看，她的猜测果然是对的，不过人家不予表明，自己也不会去问。

    “蔡先生。”她微微福身行礼。

    蔡先生看沈小娘子手中提着的东西，笑着开口，“沈小娘子好几日未见，不知食肆何时开门啊？”

    “明日。”沈嫖答道。

    蔡先生又像是想起什么，指了指身边的人，“这是我学生，字恒佑。这位是码头边上食肆的沈娘子，一手好厨艺，出神入化。”

    赵恒佑点下头，双手规矩的行礼，“问沈娘子安。”

    沈嫖总觉得他与前两日来食肆用饭的那位郎君有些相像，“见过郎君。”打过招呼后，她就赶紧回家了。

    赵恒佑看着沈娘子的背影，“老师，似乎对这位娘子很是关怀。”

    蔡诚继续往前走，“沈小娘子手艺好，心地也好，明日开门，咱们可以一同去吃两碗面。”不等他开口，又道，“你也瞧瞧蔡河码头普通卖力气干活的百姓们，平日里都在吃些什么。”

    “听先生的。”赵恒佑原先不解蔡先生为何住这么远，但这一路走出，看着热闹的汴京，又有些明白。

    沈嫖提着手中的东西到巷子时，就见到门口已经有两两马车停着，她推开门就听到里面一位女子极为爽朗的声音。

    “穗姐儿，不用忙碌，你瞧你怎么这么听话，要不要去婶婶家中住上几日啊？”

    钟娘子一下马车进到院子里，就见穗姐儿招待自己，问她话也都是大大方方的，很是得体，还给自己倒上茶水，眼睛黑白分明，脸颊白里透红，就是她觉得还是有些瘦，要再有rou些会更好，她太喜欢这样的姐儿了，其实她当时生下慧姐儿时，就盼望着她长大后成为这样的，或者是兰姐儿那样的，结果越长越相反，