第778章 一座关于rou夹馍的城市 (第1/3页)

    所谓的焖饼啊，并不是说就是拿出一块大饼，然后用焖的方式将这块大饼给弄熟。

    而是首先将饼给烙熟，再切成饼丝，再入锅炒制一段时间之后完成。

    这一开始是发源于河冀省的码头，一开始是为码头上为漕运船夫提供的美食，后来逐渐流传到民间。

    在民间吃焖饼还有个忌讳，就是每个人生日和重要的节日的时候不能吃焖饼，因为它有“焖病”的谐音，所以人们不在重要的日子吃，但这并不影响人们对于他的喜爱。

    叶归看着这好像炒粉一样的焖饼，笑着说道：“王大师，您这是准备抢了河冀的生意啊！”

    “哪里，两河本来就是一家嘛，既然是一家人又何必那么见外！”

    “好吃就行，客人们吃的开心就行！”

    这倒也是，开心才是最重要的。

    叶归首先夹起来一大口羊rou，他仔细闻了闻，看着王大师说道：“王大师，这个羊rou......”

    “食神大人还请放心，羊rou都是来自正规养殖场，买回来之后我还亲自放血，腌制了一段时间的，二十六味中药熬制，保证羊rou入味的同时一点也不散开，保持羊rou的口感！”

    他一开始还有些自信，可是后来看着叶归的表情不对，语气越来越低。

    “食神大人，我这道菜，难道有问题了么？”

    “菜，是没有问题，可是吃羊rou，最重要的就是一股羊rou味道，您用