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纹玻璃大碗，将虾rou码在碗底，加入洋葱丝、蒜泥、小米辣、葱姜、花椒油，又将大半个柠檬切片，一起放在了虾尾上。

    凉菜的精髓在于秘制的料汁，怎样让腌制入味的同时做到辣而不燥、回味清甜，是有讲究的。生抽、泰式辣酱、陈醋、蚝油、糖、胡椒粉混合均匀，顺着碗沿倒入，将橙红色的大虾染上了丰富的色泽。

    柠檬和辣椒提供酸辣鲜香的口感，醋和酱油提供咸味，所以洛白静置了很久，让虾rou浸泡足够入味，才端来找西维尔。

    “这也是新研制的菜吗？”西维尔问。

    洛白点点头说：“嗯，今天刚做的。没想到海虾在出售前都会提前处理干净，没有虾线，做起来方便多了。”

    西维尔嘴角勾起一个笑容，掩饰不住欣喜地拿起筷子，在洛白“我吃过了”的抗议声中先给他夹了一个，然后才夹起一个自己尝了尝味道。

    他只注意到了前半句，想到自己应该是除了洛白外全宇宙第一个吃到这道菜的人，心情顿时愉悦了许多，感觉柠檬虾的味道更好了。

    虾尾在夹起时，深色调味汁会顺着橙红色的虾rou不断往下滑落，看起来就十分清凉。虾rou吃起来带一丝海产品本身的清甜，味道极嫩，紧致弹牙。调味汁味道也极鲜，柠檬的香气在辣椒的衬托下显露无疑，而它的酸味被醋和酱油中和，只剩下一股清新的香味。

    柠檬虾吃起来酸辣鲜爽，吃起来酸味、辣味、甜味兼具，口感层次丰富，极其开胃，搭配着蘸料吃到汤汁都不舍得丢下。而虾又是一种低卡路里的食物，在烤串之后吃也不会有脂过多的负担。

    “每次我以为前一种食物已经足够好吃了