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女配自救靠美食 第184节 (第3/7页)
也不对,史书里记载的百姓,可她脑子里百姓的概念可没什么关系。 不说远处,就在这座京城里,顾湘有点愁东京骄民们吃遍了山珍海味,嘴都刁,不像顾庄那么好糊弄。 可只在不远的城外,百姓衣不蔽体者众多,无忧洞为什么屡次清剿,愣是剿不干净?鬼樊楼的生意为什么永远根绝不了? 顾湘矫情了一会儿,就老老实实为自家的美食点接着奋斗了。 盛世有盛世的好处,想当初她在顾庄时想赚美食点,那真是连心理医生的活都要做,毕竟活人才能享受美食,才能给她提供生命,麻木的活死人,可给不了她美食点。 在京城大部分时候就不必费这个力气了,虽然大家嘴巴刁,想让这里的食客满足,似也不是件容易事。 “一开始小食的种类不能多,甜口的山药糯米团子算一道。” 顾湘想了想,“做rou火烧吧。” 京城人几乎什么都吃,寻常百姓吃得最多的,还是面食,什么馒头,包子一类,都是日日要吃,顿顿要吃的东西。 顾湘想做的火烧,是她买的‘诗情画意’套餐里的一道主食,名字叫‘胭脂泪’,别看名字这般雅致,可其实说白了就是一道rou火烧,也叫rou饼。 最近顾湘都没从商城里买菜谱,光是她买的那些,其实到现在离研究明白还早得很。 如今顾湘的知识储备挺足的,换成这时代的厨子,哪怕只是一道半道的菜,都足够磨一辈子,吃一辈子的。 想把火烧做得好吃,和面这步极要紧,怎么使力,油酥怎么制,加多少面,多少油,怎么醒发等等,都是学问。顾湘靠着自己的调味技能,才能把别人需要许多年的经验给简化掉。
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