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第48章 专场 (第4/4页)
分!” …… 那条蓝鳍金枪鱼很快解冻完成。 解剖蓝鳍金枪鱼,是一项专业的技能。 海鲜大世界餐厅不乏拥有这项专业技能的厨师。 不过为了呈现得更加的精彩,解剖得更好,刘小凤决定由海鲜大世界的总厨林正清亲自cao刀,现场解剖。 林正清二十年前就已经是国家认证的高级技师厨师,得过国内外诸多奖项,还被米其林认定为三星米其林厨师,刀工毋庸置疑。 海鲜大世界的后厨员工常说,看林师傅切菜就像是看一场精彩的表演。 此时。 众人的目光都汇聚到了台上。 现场突然静了下来。 大家都屏住了呼吸,等待观看林师傅的刀工表演,以及在他刀下,那一条蓝鳍金枪鱼精美绝伦的鱼rou。 随着蓝鳍金枪鱼被解剖开来。 现场终于慢慢有了声音: 不专业人士感慨道: “这rou质,太好看了!“ “就像是红彤彤的无籽西瓜一样!“ “绝对是极品!“ “味道可想而知了!“ 专业人士评论道: “这条鱼全身上下只有肌红素的颜色,没有暗红的淤血,放血放得很好!“退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。 “保鲜也做的很好,新鲜程度胜过了我所见过的任何一条,估计从捕捉这条鱼到现在,不超过两天!“ “雪花花纹也很好,分布的非常均匀,它的口感一定是入口即化!“ “……”肥羊译的最强渔夫
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