第205章 (第2/4页)

了。

    从南风馆一跃而上成了贵君。

    “少爷，这rou我们先做香肠还是腌制？”

    谢乔玉今日跟着李云一起去集市挑肥猪的时候挑花了眼，这猪白白胖胖的，只要看上了，屠户给出一个满意的价格，他们底下还有熟人就帮你把这猪宰杀了，一层一层的做了这样，客人只用付钱就成了。

    谢乔玉和李云看上了两只肥猪，都是白白嫩嫩的，看着rou就多。

    先买下了两只宰杀了带回府上。

    “先腌制吧，肠子还没有洗好，这肠子要多过几遍水，洗得干干净净的。”

    李云喜欢炸酥rou，她让厨房的厨娘看着，自己就撸起袖子上前去炸酥rou，先烧开了油。

    一个一个的rou团子放下去，炸得香嫩，金灿灿的一片，裹着淀粉，泛着nongnong的香味。

    底下的人用盐来腌制rou，把rou保存起来。

    “你们把这rou切小上一些。”万修月凑过来说道。

    这腌制的rou也好吃，可以把rou切成小块小块的，装进罐子里还能做成零嘴吃。还要加一些辣子和热油淋上一圈。

    还能带着下饭，吃着可香了。

    他见大哥就这么做过，也嘴馋想要这般吃。

    “好的，三少爷。”

    谢乔玉还让人把猪血处理了一些，这猪血可以用来做汤。可惜冬日里的新鲜的蔬菜是没有，他们还藏了一些冬