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分卷阅读93 (第3/4页)
。 计划被打断了,看李潇这护食的样子估计也没机会抢了,王大少放下筷子,“亏你在群里还自称潇洒哥,看看你这小气的样子,不就是一块rou嘛。” “那要不你等会给我吃一块?”李潇接话接的无比自然。 “这个嘛——”王大少哽住了。 “噗呲。”旁边传来一阵笑声。 两人转头望过去,是个美女。嗯~大美女,一身火红的连衣裙,让人一眼就感觉热情似火。“你们应该是潇洒哥和饕餮吧?” 额(⊙o⊙)……两个人对视了一眼,不认识。不过叫出网名的话,应该是群友? 那个美女笑着自我介绍,“你们好,我是……魔术师!” *** 叶蓁正在忙碌中。 今天的客人比昨天多了不少。 现在,她手里做的是荷叶粉蒸rou,为之后的点餐做准备。至于王大少的那一份,早饭过后叶蓁就已经准备了10份备用了,现在都快蒸的差不多了。 荷叶粉蒸rou是一道名菜。第一次听到这个名字,会觉得这道菜一定很风雅。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。所以,现今的杭帮菜里也有荷叶粉蒸rou的一席。 这道菜需要的一样特殊的材料就是新鲜的荷叶,幸好还是夏季,荷叶这东西倒是不缺的。 将rou洗净切成方块,中间直切一刀,表皮相连。每块rou中间各剞一刀时不要剞破皮,这需要一定熟练的刀功技巧。 叶蓁锻炼多时的刀功派上了用场。横纵各切上两刀,将一块rou切成9各小块,取其中一块,飞雁刀在rou中间一挑,就行了。 鲜荷叶用热水烫软备用。 把
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