重生之食味天下_分卷阅读26 首页

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   分卷阅读26 (第4/4页)

  直接找鸡蛋饼,叶蓁发现,鸡蛋饼最高等级的菜谱也才蓝色。

    叶蓁想着,鸡蛋饼估计是太简单了,想要提升食谱等级,估计也就只能在食材品质和酱料两方面下功夫了。

    看了下绿色菜谱的兑换值,200 厨艺值,再瞄了一眼自己刚刚才再次爬上千位数的厨艺值,还是换了。

    仔细研究了一下脑海里的菜谱,自己想的果然没有错,菜谱里要求鸡蛋要用芦花鸡蛋,酱料用的是古法面甜酱。

    这里的古法甜面酱,不是现在的机器制品,而是纯手工,历经几次加糖加盐,几番晒制,在酱缸里历时几个月才能完成。

    让叶蓁没想到的是,菜谱里还附带了一个辣酱方子。

    估计是系统考虑到有人会喜欢吃鸡蛋饼里面加点辣不管怎么说,这次是赚到了!

    感觉占了大便宜·JPG。

    *****

    转眼就是周一。

    一大早叶蓁就起床,先做"软香糕",把 100 份先完成。

    看着蒸笼里冒出的滚滚热气,叶蓁开始摊鸡蛋饼,因为现在还只是市场调查,所以叶蓁没有特地去买芦花鸡蛋,酱料因为要几个月才能制成,叶蓁也只能在系统里先兑换一瓶。

    做鸡蛋饼用的锅子和一些特殊用具叶蓁倒是早早的买好了。

    舀一勺调好的面浆,倒在热好的锅上,用特质的竹耙推平,打上一个鸡蛋,再打散推平,使鸡蛋平均分布在饼皮上。

    热一会儿,等鸡蛋半凝固,用特质的平铲将鸡蛋饼翻一个身,拿刷子将面甜酱均匀的涂在饼皮上,再在上面放上培根、油条,用铲子将鸡蛋饼包起来,装到一个纸袋里,就完成了。

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