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分卷阅读113 (第3/4页)
沫就在磨缝里流了出来。不断往磨眼里加水,豆沫就不断顺着磨缝流出,流到下面的磨槽里。 在磨槽中间的洞里流到底下接着的桶里。 云舟十分喜欢磨磨,十斤豆子的豆沫,都是他一个人磨出来的。 云mama见他跟玩似的,笑着说:“快点吧,别玩啦,下面的都冻啦。” 豆沫倒进大锅里烧开,煮开的豆浆里撒上白糖,云舟吸溜吸溜的喝了两三碗。 看的云mama合不上嘴:“好喝吧!多喝点,这东西养人。” 豆浆点上卤水做成豆腐脑,拌着韭花和辣酱再吃上一碗,云舟吃着直咂舌:“也就是这时候的东西吃着才有年味。” 云mama笑着盛出一小盆说:“这个给老五留着吧。” 云舟忙说:“不用给他留,搁一会儿就都变成豆腐了,等他回来直接吃豆腐就好。” 云mama没听他的,还是给留了出来:“一个东西一个味道,那不一样。” 云舟嘀咕,咋就不是一个味道,点过卤水的豆浆,放一会儿就是豆腐,都一样的东西。可他也没说,云mama留的是一份心意,具体那东西是什么咋样了都没有关系。 云mama把剩下那些已经结块的豆腐脑都倒进铺好包布的筛子里,细心的包起来,拿盖帘放在上面,找装了水的盆压上,豆腐就算是做完了。 压好的豆腐切成方块,一块块放在盖帘上,白嫩嫩颤巍巍的散发着豆香。烤一只辣椒切碎了,放上葱花酱油,沾豆腐吃,更有一番味道,这样的东西在饭店是吃不到的。 云舟吃的满脸幸福,只是见房震不在,有些遗憾。 买rou烧rou剁馅炸丸子,炸好的丸子香脆可
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