第190章 (第4/4页)

会继续努力的！

    第81章 人生导师宇智波

    柒月之前在另一个世界担任美食评委的时候,好多进行食戟对战的学生都会在赛场上用香味先声夺人。

    比赛的赛场往往在食物开始散发气味的时候就开始较量。

    香味更诱人的食物，更容易得到评委们的青睐。

    现在也是如此，经受过孜然羊排香味的冲刷洗礼，大家都不约而同将第一筷子伸向了那道干锅土豆炖羊排。

    动物身体上最好吃的部位之一,便是贴骨rou。

    是以,烤rou里面甚至专门有一个菜式叫做“骨rou相连”。

    而动物的排骨,是“贴骨rou”这个名词的集中展现。它上面的rou,每一块，都是长在骨头缝里面的。

    这些rou，被富有弹性的筋膜包裹着,附着在骨头上面,牙齿用力一咬,整块rou都会跟着筋膜脱离中间骨头——肥瘦相宜,不干不柴，更不会塞牙。

    羊rou第一次下锅,焖煮炖熟。再重新回一趟油锅,加辣椒、花椒爆香,羊rou外表收缩,裹上一层孜然纱衣。

    最后加入洋葱、青椒块、焯过的土豆块煎炒打底，盛出来的时候气味扑鼻、麻辣鲜香。

    其中一块小羊排,露出中间害羞的羊肋骨，伸出脑袋张望,一不小心,就从堆满羊排、土豆、莴笋的食物小山上滚落,只能自己孤零零待着。