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第86章 (第4/4页)
“诶?不再供应火锅了吗?” 柒月点头,毕竟她现在只有一个人,要想供应那么多食客实在有些困难。但包子就不同了,几个影分身分工协作,完全可以提前包好、蒸好,到时候直接端上桌就是。 清理起来也不像火锅那样麻烦。 虽然以后不能吃火锅让人觉得遗憾,但这个包子似乎也不错。 价格也不像火锅那样昂贵,就算是天天吃也没有负担。 “给我来两个。” “什么味道?” “麻辣虾仁和蟹黄玉米馅——” 柒月用袋子装了递给这位食客。 食客接过,碗大的包子松松软软,用手指戳了一下,瞬间就弹回去了。 对半掰开,实在的几颗虾仁藏在绿色、黄色的丝状物当中出来,散发着类似麻辣火锅的香味。 他闻得不错。 这个配比,就是柒月根据麻辣火锅的类似配比改良的。 做法也和火锅类似。 它的馅料是先由多种辣椒、花椒、八角、桂皮等香料先放入锅中炒出香味,之后将香料滤出,加入清理干净的虾仁、海带丝、笋丝继续炒制而成。 一张白色的面皮充满了魔力,将这几样毫不相关的物品融合到了一起。虾仁的味道被麻辣的馅料激发,搭配脆嫩的笋丝和海带,层次感更加丰富。
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