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第160章 (第2/4页)
更加厚重的味道,汤里面没有一丁点腥味,“只是用葱的话,应该没办法完全将鸭rou本身的味道去掉才对——” 汤汁鲜甜,有来自大葱的甜味、酱油的甜味、白菜的甜味……还有一种是? “你在其中加了料酒?不对……不是料酒——是白葡萄酒?好像也不像……” 仙左卫门举起手中的瓶子,“是米酒。” 他之前跟着柒月在食材间的时候,恰巧就看见了放在架子上的米酒。 米酒的酒味比较淡,又带着些许甜味,加入汤汁当中不仅能够进一步消除鸭rou的腥味,还能增加汤的甜味。再合适不过了。 的执行官虽然没有对菜肴的味道发表任何意见,但是他的话也无疑是对仙左卫门的极大肯定,“你有兴趣加入wgo吗?我们需要你这样的人才!” 剩下的千表顺山也向仙左卫门抛出了橄榄枝,他示意秘书递上自己的名片,“如果你想要将这款菜肴商业化的话,可以联系我。” 一个简单的鸭锅也能做得如此美味,真的不愧是薙切仙左卫门。 早就听说薙切如今的少当家是个厨艺天才,如今他才算是真正感受到对方的实力。 鸭rou好吃就不用说了,锅里面的其他食物也配合得恰到好处。 嫩豆腐爽滑可口,一点也没有豆子味,让人吃了一块还想再吃一块
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