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第64章 冬吃萝卜夏吃姜 (第5/5页)
也没浪费,切成手指节长短的小段过水,捞出来以后加柠檬汁辣椒跟糖,醋腌制十分钟就行。 蘑菇酱酿rou做法看似复杂,但却是个快手菜,把排骨切段,热水稍稍一煮,打去血沫以后捞出,再把骨头抽出来,填入炒好的蘑菇酱下锅干煎,等排骨表面泛出微微焦黄色,就加糖醋汁进去一起炒。 徐米露手快,把蘑菇切成方正的小块,正反面片花刀下油锅微微煎一煎,等到花刀的切口炸开,再加糖醋汁大火爆炒收汁就行。 “老板,这菜为啥叫素鲍鱼啊?蘑菇真能跟鲍鱼一个味儿吗?” 小莫被这香味勾得频频回头,争着包子也要再吸两口味。 徐米露炒勺上下一翻,一道菜就落进盘子里: “杏鲍菇的口感很像熟鲍鱼,所以才得名,只要做得好,其实蘑菇也能做出rou味来。” 小陶跑上来端菜,闻到这个味道也忍不住咽了咽口水: “这菜看着就下饭,给我一盘老板炒的素鲍鱼,我能吃两大碗米饭!” “行了,别拍马屁了,赶快上菜,我这边也好了。” 徐米露端着砂锅就往外走,勾魂的香味从店里飘到店门外。退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。 无数食客就像是收到了什么信号,一边捂着钱包哀嚎一边走进了大米美食铺。 对不起了小钱钱,但我真的很馋。 真是又爱又恨。喝碗羊杂汤的位面美食铺
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