第一百七十五章 胖了！ (第4/4页)

    等助理离开卧室之后，犹豫一会，从卧室出去。

    厨房内，林白正在翻找食材。

    “西芹，百合，各种菌类，还有胡萝卜，豆腐.....”

    “这些食材都是低热量，做的时候少放点油，就不用担心吃了会长胖。”

    把东西都摆好，林白还是挨个清洗。

    该泡发的泡发，该煮熟的煮熟。

    “先做一道汤，把豆腐切成块煎一下。”

    “还有面筋、豆泡、烤麸过油。”

    “胡萝卜、笋干，木耳，银耳都在油锅里炒一下。”

    “激发出味道就捞出来，在油锅中放入菌类和荸荠。”

    等关火之后，林白掏出一个大砂锅，把所有过油的食材都放进去，加入水。

    “水要没过食材，加入生抽，盐、糖调味。”

    “放点老抽能让颜色好看点，放点香叶和桂皮，加盖开始煮。”

    ‘咔哒’

    火再次点燃，林白拿起旁边的白毛巾擦手，提醒道：

    “这道汤不用煮太长时间，如果煮汤用的食材有不喜欢的可以换。”

    把旁边芹菜和百合清洗一下，芹菜放到案板上。

    “在教你们做一道芹菜炒百合，先把芹菜切成片。”

    把粗的芹菜梗一分为二，斜刀切下。

    不过两分钟的功夫，把百合叶差不多大小的芹菜就切好。

    芹菜在开水中烫一下，然后烧锅倒油。

    葱姜、干辣椒爆香，放入芹菜和百合。

    林白熟练颠勺，同时道：

    “一定要把它们炒熟，再开始调味。”

    “黄油，白糖，盐，味精，少放一点点水。”大肘子爱码字的直播厨子：我在农村烧大席