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穿至兽世当兽医[种田] 第161节 (第3/6页)
已经清洗好的石磨:“先把豆子外面那层皮去掉再磨,记得洗手啊。” 大家笑起来:“早洗了,跟着你做吃的怎么可能不洗手?” 简莫也笑:“我就是以防万一,多念叨两句。” 他们这里的人手足够多,仔细去掉外面那层皮之后,直接把大瓣的豆子放到石磨的洞里,慢慢推动着石磨磨豆浆。 今天磨豆浆,他们完全没有加水,磨出来的豆浆又是又白又浓稠,摸起来挺细腻,闻起来也还行。 简莫指挥着他们磨了三大筐豆子,磨出来五桶豆浆。 这五桶豆浆里面含有大量的豆渣,他直接带着人回到厨房,将豆渣倒进大铁锅里加水煮,边煮边搅拌。 可能因为多次蒸煮浸泡,现在的豆浆煮起来终于能闻到一股豆香味了。 豆浆煮开后,简莫舀了一勺尝了尝,苦味很淡,更多的是豆味。 他心里一动,让大家稍等,然后去抱了一坛甜树汁过来。 甜汁放了几天,现在进一步浓缩,简直比蜂蜜还浓稠甜美,用来配豆浆应该会很不错。 简莫说道:“大家拿碗出来,尝尝这豆浆。” 在发豆浆之前,简莫特地问青阔:“豆子已经煮过泡过,豆浆煮成这个样子,应该没毒了吧?” 青阔很肯定地说道:“没毒。” 简莫便拿勺子出来,让人往每个碗里放了半勺甜汁,再冲入滚开的豆浆。 雪白的豆浆和甜汁一搅和,立刻变成了微微的黄色。
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