穿至兽世当兽医[种田] 第87节 (第2/5页)

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    青阔探头看了眼：“这些要丢掉？”

    简莫舍不得：“给啾啾吃吧，啾啾应该不嫌弃。”

    青阔：“养只飞翼兽挺好的。”

    捡完筋膜之后，简莫请其他人继续舂。

    很快，底下的rou块就变成了细腻的rou糜，抓都抓不起来的那种。

    简莫用大勺子将rou糜舀到木盆中，然后放到雪里降温，接着舂第二批rou。

    其他人配合默契，很快继续舂。

    简莫则取了肠衣过来，请大家帮忙清洗，刮去油脂，然后把rou糜灌到肠衣里。

    后面，他家的肠衣不足，其他人还从自家取了肠衣过来送他。

    这些都是人们做习惯了的事情，做起来并没有太大的困难。

    很快，一批批rou糜变成了一根根纯rou肠——简莫没怎么舍得放淀粉。

    青阔看着这些粉色的rou肠，问道：“然后呢，拿去晒吗？”

    简莫笑着说道：“不，用不着晒。煮熟之后，冻上就可以了。”

    青阔有点难以想象：“这样不会坏吗？而且为什么要煮了冻上？”

    简莫其实也不太清楚，根据他的经验，rou肠煮了冻上会好些。

    他只能说道：“先试试嘛。”

    于是，大家将大锅搬出来，生火现场煮rou肠。

    rou肠一根根地投入沸水之中，很快就煮到凝固，变成了简莫熟悉的粉色rou肠。

    简莫捞了一根出来，轻轻切开。

    因为放了肥rou的缘故，rou肠切开之后具有油亮的光泽，轻轻捏一捏，汁水溢出来，带着rou类特有的香味，闻起来还挺好闻。

    他尝了一口，rou肠的味道居然还挺熟悉，尤其里面椒蕊粉的味道，让rou肠变得有点像黑椒rou肠。