第三百八十四章 集大成者 (第6/7页)

老友粉的制作并不是很复杂，但怎么样弄才好吃，还是有一些诀窍的。

    梅父梅母显然不想他们多年摸索出来的手艺让外人学了去，就只能夫妻俩辛苦经营，打消了开分店的想法。

    不过，自从女儿大学毕业回店里帮忙后，梅父梅母开分店的想法又再次活跃了起来，两人便在忙碌之余，把老友粉的制作技巧一一传授给了他们的女儿。

    这制作技巧可不单单是现炒现煮的技术，还包括了酸笋、豆豉、米粉等食材的挑选，还要学会熬高汤、自制辣椒酱等。

    如今，经过一年多的学习与实践，梅莺莺已经可以从无到有的弄出一碗非常美味的老友粉了。

    按理说，开分店的条件，也具备了。

    只是，梅家三口一直没把开分店的事提上日程，原因很简单，实在是店里的生意太好了，哪怕是一家三口齐上阵，也就勉强能应付过来，根本没必要再多开一家分店。

    今天，随着午餐高峰的到来，梅家三口都在厨房里忙得团团转，从上午十一点到下午一点这两个小时，一家三口连停下来喝口水的时间都没有。

    当然，忙就代表有钱赚，一家三口自然忙得心甘情愿。

    下午一点过后，客流量终于减少，留一个人在厨房就能应付了，梅父便问道：“你们母女俩想吃什么？”

    梅莺莺抽了张纸巾擦了擦额头的汗珠，说道：“我煮碗粉吃就行了。”

    梅母道：“你们父女俩先吃吧，我现在没什么胃口，等你们吃完了我随便吃碗白粥就行。”

    梅父道：“我现在也没什么胃口，你跟莺莺先去吃吧，我一会也随便吃碗白粥就行。”

    梅莺莺见状也没多说什么，厨师没胃口是很正常