在古代养猫遛狗的日子[美食]_第118章 首页

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   第118章 (第3/3页)

两晚,烤干。

    汤有两道,一道合欢汤,晒干的合欢花、红枣、枸杞加冰糖同煮,过滤后取汁;一道青白羹,是拿时下的青菜同白萝卜丝用井水煮烂。

    因着笑笑的身孕,宁磊和小书明日还要上学,众人便没有饮酒。

    香榧子的香气特殊,淡淡的木香中夹杂着玫瑰和油脂的味道,叫人一闻就食指大动。宁澜便先夹了一块芋头吃了,金黄酥脆,入口回甘。

    “哥哥,你尝尝这个,”笑笑挨着宁澜,为他夹了一块牛蒡脯,“九哥,磊弟,你们也尝尝。这是冬季后一个月采的牛蒡子做的,现下卖的最好。”

    牛蒡子可宣肺祛痰、利咽透疹、解毒消肿,香料掩掉了其本身的苦味,烤熟后吃起来很像rou脯,因此颇受欢迎。

    再说那石榴粉,藕块都打磨的如石榴籽一般大小,颜色也有八分相似,在清澈的鸡汤中格外漂亮,叫人舍不得吃。藕块小,尽吸收了鸡汤的鲜,再加上它本身的甜,哪怕没用太多调料,已是回味无穷了。

    吃到一半,厨房各上了一小碗青精饭,粳米在旱莲草汁液浸泡两三个小时后上锅蒸熟,颜色如紫米一般,爱甜的可加糖吃。青精饭最早出现于唐五宴之首“烧尾宴”上,古人认为经常食用可改善气色,延年益寿,杜甫就有诗言,“岂无青精饭,使我颜色好。”

    米吃了两口,宁澜有些饱了,看着剩下的半碗饭左右为难,他最不喜欢浪费。张九如似是知道他在想什么,拿过他剩下的半碗米饭吃了,动作自然,顺理成章。宁澜便盛上两碗青菜萝卜汤,饭后喝一碗这样的汤,再舒服不过了。

    那边李小墨端了一盅黄豆排骨汤给笑笑就饭吃,孕妇饮食上多禁忌,像牛蒡子、香榧、米酒、合欢花这些都是不能吃的。

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