重生过去当神厨_第四百九十七章 会吃的外国佬 首页

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   第四百九十七章 会吃的外国佬 (第2/4页)

几道菜。”

    “行,我知道了,你出去忙吧。”

    “好的主厨。”

    在服务员走了以后,猴子来到憨皮身边说道:“师傅,这几个菜是你的。”

    “呃!”

    憨皮没想到,还真有人点这些菜,这这些菜单中,一共有十几道菜是比较有名的菜,这些菜只有憨皮会做,猴子也可以,不过做的还不是很地道。

    猴子现在还在练着,其中就有这五道菜,如果不是很会吃的人,根本就不会点这些菜,更不要说是一个外国人,很多中国人都不会点这些。

    憨皮把菜单接过来看了看说道:“什么人啊点这些菜?”

    “我也不知道,不过一定是外国人,因为用的是编号菜单。”

    “行,我知道了,我来做,你在旁边看着,我告诉你猴子,一个月的时间,如果你不把这十几道菜做好,我就让你和他们一样,做出来自己吃,什么时候做好什么时候不吃。”

    “不是吧师傅。”猴子苦着一张脸,因为他知道,那个滋味太不好受了。

    “不会吧,你等着瞧。”憨皮说完就不在搭理猴子,然后就开始做菜。

    “茄鲞”

    在红楼梦中有这么一段,凤姐对刘姥姥详尽讲说茄鲞的做法:“把才下来的茄子皮刨了,只要净rou,切成碎钉子,用鸡油炸了。再用鸡rou脯子合香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子,都切成钉儿,拿鸡汤煨干了,拿香油一收,外加糟油一拌,盛在磁罐子里封严了。要吃的时候儿,拿出来,用炒的鸡瓜子一拌,就是了。”刘姥姥听了摇头吐舌说:“我的佛祖,那得多少鸡配它,难怪这个味儿。”

    这说的就是
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