第四百九十七章 会吃的外国佬 (第2/4页)

几道菜。”

    “行，我知道了，你出去忙吧。”

    “好的主厨。”

    在服务员走了以后，猴子来到憨皮身边说道：“师傅，这几个菜是你的。”

    “呃！”

    憨皮没想到，还真有人点这些菜，这这些菜单中，一共有十几道菜是比较有名的菜，这些菜只有憨皮会做，猴子也可以，不过做的还不是很地道。

    猴子现在还在练着，其中就有这五道菜，如果不是很会吃的人，根本就不会点这些菜，更不要说是一个外国人，很多中国人都不会点这些。

    憨皮把菜单接过来看了看说道：“什么人啊点这些菜？”

    “我也不知道，不过一定是外国人，因为用的是编号菜单。”

    “行，我知道了，我来做，你在旁边看着，我告诉你猴子，一个月的时间，如果你不把这十几道菜做好，我就让你和他们一样，做出来自己吃，什么时候做好什么时候不吃。”

    “不是吧师傅。”猴子苦着一张脸，因为他知道，那个滋味太不好受了。

    “不会吧，你等着瞧。”憨皮说完就不在搭理猴子，然后就开始做菜。

    “茄鲞”

    在红楼梦中有这么一段，凤姐对刘姥姥详尽讲说茄鲞的做法：“把才下来的茄子皮刨了，只要净rou，切成碎钉子，用鸡油炸了。再用鸡rou脯子合香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成钉儿，拿鸡汤煨干了，拿香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子里封严了。要吃的时候儿，拿出来，用炒的鸡瓜子一拌，就是了。”刘姥姥听了摇头吐舌说：“我的佛祖，那得多少鸡配它，难怪这个味儿。”

    这说的就是